Tin Tức
NHỮNG MÓN ĂN PHẢI THỬ KHI DU LỊCH PHÚ QUỐC
Phú Quốc hàng năm thu hút một lượng lớn khách du lịch không chỉ bởi thiên đường biển xinh đẹp mà còn nhờ vào thế giới ẩm thực vô cùng phong phú, đặc biệt là chất lượng hải sản khó có nơi nào sánh bằng. Bên dưới đây là những món ăn ngon tại đảo Phú Quốc xinh đẹp. Bạn phải sắp xếp thời gian và lên lịch ăn uống mới có thể thưởng thức trọn vẹn tinh hoa của biển trời ở nơi này. Tốt nhất là đừng bỏ lỡ bất kì món ăn nào trong số những cực phẩm tuyệt hảo nhất được Á Châu Travel đề xuất bên dưới nếu có dịp du lịch Phú Quốc bạn nhé!
1. Hải sản Phú Quốc
Vì được bao bọc bởi biển cả cho nên Phú Quốc rất nổi tiếng bởi những loại hải sản. Có thể kể đén như: Ghẹ Hàm Ninh, Hải sâm, Nhum biển, Cá trích, Cá mú, Ốc hương,...vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Nếu như du lịch tới Đảo ngọc Phú Quốc mà không thưởng thức những món hải sản ngon "tuyệt cú mèo" tại đây thì có thể coi bạn chưa từng đến đây đấy!
2. Bánh tét mật cật
Quà mang từ Phú Quốc về là một đòn bánh tét mật cật thì không gì quý bằng. Ở Cần Thơ, người ta dùng lá cẩm gói bánh thì ở Phú Quốc dùng lá mật cật. Nhân bánh gồm có gạo nếp loại ngon, đậu xanh thịt mỡ béo béo và đặt biệt là gạo phải được trộn với nước cốt là dứa và lá ngót tạo mùi thơm tự nhiên chứ không dùng nước dừa như một số địa phương khác.
3. Cơm ghẹ
Cơm ghẹ là một món ăn ngon Phú Quốc của người dân địa phương. Sau này, món ăn vừa có màu đẹp mắt, hương vị lại thơm ngon nên đã trở thành một món ăn đặc sản được khách du lịch thập phương yêu thích.
Cơm trắng thơm dẻo, thịt ghẹ luộc vừa ngọt, vừa chắc, lại có thêm trứng gà vàng ươm, thơm nức mũi chiên với nhau thì là số dzách. Dĩa cơm chiên ăn với nước tương cay cay và chút đồ chua, hành ngò, vừa ngon, vừa no bụng lại vấn vương mãi hương vị Phú Quốc. Cứ ăn hải sản no nê rồi chốt hạ bằng một dĩa cơm chiên là chuẩn bài.
4. Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá là món ăn ngon Phú Quốc quá nổi tiếng, ăn sáng hay ăn đêm cũng đều ngon nhức nhối. Chả được làm từ cá thu tươi ngon nên vừa dai, vừa ngọt, bánh canh bột gạo thơm thơm, nước lèo nóng hổi chan vào thành một món ăn vừa giản dị mà khó quên. Mỗi quán sẽ có một cách biến tấu riêng của mình, họ có thể cho thêm sứa, vài lát dứa hay cà chua hoặc cá tươi nhưng tất cả đều là những đặc sản của biển. Đi kèm tô bánh canh là chén mắm Phú Quốc với ớt cay cay, ăn sướng cả miệng.
5. Bún kèn
Bún kèn với nhiều du khách nghe còn xa lạ lắm. Đây là món ăn ngon Phú Quốc cũng không được bán nhiều như bánh canh chả cá mà hầu như chỉ có gia đình người địa phương nấu ăn trong nhà. Một tô bún ngon gồm có bún tươi, rau sống, đu đủ bào và dưa leo. Quan trọng nhất là nước lèo với thành phần gồm cá xay nhuyễn ngọt thịt và nước cốt dừa beo béo chan vào. Tô bún có màu vàng bắt mắt, nước lèo thật thơm, sền sệt ngửi thôi đã thèm lắm rồi.
6. Rượu sim
Rượu sim có thể xem là một đặc sản nổi tiếng ở Phú Quốc. Sim có 2 loại là hồng sim và tiểu sim. Rượu sim Phú Quốc được làm từ trái hồng sim bởi đặc trưng mùi thơm, nhiều đường hơn tiểu sim, ngọt chát đậm vị và có mang sắc tố antoxyanozit, tanin.
Loại rượu này có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, tránh bị nặng bụng, tránh ăn khó tiêu và đặc biệt làm khí huyết lưu thông, giúp ăn ngon miệng, ngủ yên giấc…
Trên đây, Á Châu Travel đã gửi tới bạn 6 món ngon mà nếu có dịp đi du lịch Phú Quốc, bạn chắc chắn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức chúng. Chúc bạn sẽ có thêm những thông tin thú vị để làm cho những chuyến đi, tour du lịch Phú Quốc của bạn sắp tới trở nên đáng nhớ và nhiều niềm vui hơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VÀ TỔ CHỨC SỰ KIỆN Á CHÂU
Địa chỉ: 246/3 Độc Lập, P.Tân Thành, Q.Tân Phú, TP.HCM
Điện thoại: (028)38 10 10 64 - Fax: (028)38 10 10 65
Hotline: 0909.071.836
Website: www.achautravel.com.vn